Συνταγή για λαμπροκουλούρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συστατικά

Υλικά για 2 κουλούρες ή μία μεγάλη

  • 1 κιλό αλεύρι σκληρό, + έξτρα για το ζύμωμα
  • 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 18 γρ. μαγιά ξηρή
  • 550-600 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 20 γρ. αλάτι
  • 100 γρ. καρυδόψιχα
  • 30 γρ. γλυκάνισο
  • σουσάμι, για πασπάλισμα
  • 1-2 αβγά, κόκκινα, για το στόλισμα






Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved