Συνταγή για ψωμί σταυρός από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για ψωμί σταυρός από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά


  • 250 γρ. νερό, χλιαρό
  • 8 γρ. μαγιά ξηρή
  • 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ
  • 1/2 κ.γ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. γλυκάνισο, σε σκόνη
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
  • 30 γρ. σουσάμι







Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved