Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
26 Απρ 2022
Συνταγή για ψητά γεμιστά μύδια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια
Συστατικά
- 1 κιλό μύδια
- 150 γρ. νερό
- αλάτι, χοντρό, για το ταψί
- 150 γρ. ψωμί, ψίχα
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
- 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. ρίγανη, φρέσκια
- 2 πρέζες αλάτι
ASTRO YOU
