Συνταγή για σπαγγέτι αλά Νόρμα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά





















Συστατικά


  • 2-3 μελιτζάνες, φλάσκες
  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. μυρωδικά, (θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο)
  • 1-2 σκ. σκόρδο
  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 50 γρ. ξίδι
  • 50 γρ. μέλι
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας, με βασιλικό
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη, προαιρετικά
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό, φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 30 γρ. κουκουνάρι

















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved