Συνταγή για Σαλάτα λάχανο με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σαλάτες





















Συστατικά



Για το dressing

  • 2 κ.σ. μουστάρδα, τους κόκκους
  • 150 γρ. μηλόξιδο
  • 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, αγγλική

Για τη σαλάτα

  • 1/2 λάχανο, μικρό, λευκό
  • 1/2 λάχανο, μικρό, κόκκινο
  • 2 καρότα
  • 1 κρεμμύδι, μικρό
  • 2 κλ. σέλερι

Για τους ξηρούς καρπούς

  • 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης
  • 60 γρ. αμύγδαλα
  • 60 γρ. καρύδια
  • 1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
  • 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο
  • 1 πρέζα κανέλα
















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved