Συνταγή για Burger σολομού από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια

Συστατικά


  • 500 γρ. σολομό, φρέσκο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. κόλιανδρο, φρέσκο
  • ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 κ.σ. δυόσμο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 40 γρ. σπιτική μαγιονέζα
  • 70 γρ. φρυγανιά τριμμένη

Για τη σύνθεση



Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved