Συνταγή για sloppy joes με κοφτό μακαρονάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 100 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
• 1 κ.σ. ξίδι
• 1 κ.σ. σάλτσα worcestershire
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 100 γρ. κοφτό μακαρονάκι, βρασμένο
• 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο

Για το σερβίρισμα

• 2 ψωμάκια για σάντουιτς
• 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο