Τετάρτη 14 Απριλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 15' 22" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 14° 48' 12" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 18° 42' 30" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 29° 02' 05" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 24° 14' 53" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 25° 38' 36" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 16' 42" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 09° 43' 08" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 52' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 45' 42" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 11° 30' 56" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για χουνκιάρ μπεγιεντί από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για χουνκιάρ μπεγιεντί από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το κρέας

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κιλό μοσχάρι, ελιά
  • 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 100 γρ. κρασί κόκκινο
  • 500 γρ. νερό

Για τη μπεσαμέλ μελιτζάνας

  • 4 μελιτζάνες
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 400 γρ. γάλα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 20 γρ. γραβιέρα

Για το σερβίρισμα

  • ρίγανη
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved