Σάββατο 8 Οκτωβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 14° 40' 16" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 20° 22' 15" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 26° 47' 22" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 10° 47' 35" ΖΥΓΟΣ
ΑΡΗΣ - 22° 15' 31" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 02° 13' 25" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 18° 46' 55" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 09' 06" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 27' 48" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 06' 59" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 36' 55" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για χουνκιάρ μπεγιεντί από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για χουνκιάρ μπεγιεντί από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το κρέας

  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κιλό μοσχάρι, ελιά
  • 30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 100 γρ. κρασί κόκκινο
  • 500 γρ. νερό

Για τη μπεσαμέλ μελιτζάνας

  • 4 μελιτζάνες
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 400 γρ. γάλα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 20 γρ. γραβιέρα

Για το σερβίρισμα

  • ρίγανη
  • πιπέρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved