Συνταγή για γρήγορη νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς
![Συνταγή για γρήγορη νηστίσιμη μηλόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/947/568/90/2021/03/12/milopita-e-vima.jpg?t=18cf3cb-q77kZLm1hK_5LQ)
Συστατικά
Για τη ζύμη
- 200 γρ. σπορέλαιο
- ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
- 120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 550 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση
- 5 μήλα πράσινα
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 50 γρ. αμύγδαλα, με φλούδα, χοντροκομμένα
- 50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη, ή γαρίφαλο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com