![Συνταγή για λαγάνα από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/1055/633/90/2021/03/12/akis-petretzikis-lagana.jpg?t=DDj70jnUjpcDqhYe2wvedA)
Συστατικά
- 500 γρ. αλεύρι σκληρό
- 350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 10 γρ. μαγιά ξηρή
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 10 γρ. αλάτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το άλειμμα
- 2 κ.σ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
- σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com