Συστατικά
Για τα μπιφτέκια
- 50 γρ. βούτυρο, παγωμένο
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα
- αλάτι
- πιπέρι
- 8 φέτες τσένταρ
- 8 φέτες μπέικον
Για τη σύνθεση
- 2 ψωμάκια για burger
- 2 κ.σ. σάλτσα BBQ
- 2 αβγά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 φέτες ντομάτα
- 100 γρ. iceberg
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
