![Συνταγή για vegetarian burrito από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2021/03/02/recipe_main_burrito-site.jpg?t=GB3BnFWGPgFbkWpnh6vHzA)
Συστατικά
- 1 αβοκάντο, ώριμο
- 1 ντομάτα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
- 2 τορτίγιες
- 100 γρ. ρύζι νυχάκι, βρασμένο
- 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- φύλλα κόλιανδρου
- 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- 1 λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com