Δευτέρα 12 Απριλίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 22° 25' 29" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 22° 34' 22" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 14° 58' 41" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 26° 43' 21" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 23° 07' 18" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 25° 18' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 12° 09' 43" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 09° 36' 52" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 21° 48' 23" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 44' 54" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 11° 43' 09" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για την πανσέτα

  • 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 πράσα
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 στικ κανέλα
  • 1/2 κ.σ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 3 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2-3 κλ. δεντρολίβανο
  • 4-5 κλ. θυμάρι
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 2 κύβους κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα

Για τις πατάτες

  • 4 πατάτες, βρασμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα 1 κ.σ. για το σερβίρισμα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved