Δευτέρα 3 Οκτωβρίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 09° 40' 37" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 08° 17' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΕΡΜΗΣ - 24° 13' 24" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 27' 50" ΖΥΓΟΣ
ΑΡΗΣ - 20° 43' 11" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 02° 52' 56" ΚΡΙΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 18° 55' 46" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 18° 18' 31" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 35' 38" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 07' 29" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 13° 51' 56" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για την πανσέτα

  • 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 πράσα
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 στικ κανέλα
  • 1/2 κ.σ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 3 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2-3 κλ. δεντρολίβανο
  • 4-5 κλ. θυμάρι
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 2 κύβους κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα

Για τις πατάτες

  • 4 πατάτες, βρασμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα 1 κ.σ. για το σερβίρισμα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved