Δευτέρα 29 Νοεμβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 11' 18" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 27° 51' 31" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 07° 11' 58" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 19° 23' 28" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 20° 08' 38" ΣΚΟΡΠΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 25° 09' 01" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 49' 51" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 49' 33" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 24' 15" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 59' 34" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 42' 11" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για τραγανή πανσέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για την πανσέτα

  • 1 1/2 κιλό πανσέτα, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 πράσα
  • 2 καρότα
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 στικ κανέλα
  • 1/2 κ.σ. κόκκους μπαχάρι
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 3 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2-3 κλ. δεντρολίβανο
  • 4-5 κλ. θυμάρι
  • 50 γρ. κρασί κόκκινο
  • 2 κύβους κότας
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.σ. μουστάρδα

Για τις πατάτες

  • 4 πατάτες, βρασμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα 1 κ.σ. για το σερβίρισμα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved