Συνταγή για μακαρονοσαλάτα Caprese ολικής άλεσης από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ζυμαρικά



















Συστατικά


  • 100 γρ. ντοματίνια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. ριγκατόνι, ολικής άλεσης με χαρούπι
  • 250 γρ. μοτσαρέλα
  • 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, ή χαρουπόμελο
  • 1 κ.σ. βασιλικό

Για το λάδι βασιλικού

  • 30 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 200 γρ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • βασιλικό















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved