Συνταγή για σάντουιτς με μοσχαρίσιο παστράμι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς
![Συνταγή για σάντουιτς με μοσχαρίσιο παστράμι από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/654/392/90/2021/02/25/sandwich-me-mosxarisio-pastrami.jpg?t=Y0H6pickxEM8Ze8mUrObAw)
Συστατικά
Για τη μαρινάδα
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πιπέρι καγιέν
- 3 κ.σ. πάπρικα
- 2 κ.σ. μπαχάρι, τριμμένο
- 40 γρ. αλάτι
- πιπέρι
- 2-3 κ.σ. μουστάρδα
Για τη σύνθεση
- 1800 γρ. μοσχάρι, brisket
- 6 φέτες ψωμί ολικής
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 50 γρ. αγγουράκι τουρσί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com