Συνταγή για γαριδοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Θαλασσινά & Ψάρια



















Συστατικά


  • 440 γρ. γαρίδες, μικρές, προβρασμένες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • 120 γρ. παξιμάδι, τριμμένο
  • 2 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
  • 2 κ.γ. μουστάρδα
  • 40 γρ. ούζο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 6 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
  • 1 ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη, προαιρετικά
  • 2 κ.γ. γλυκάνισο, προαιρετικά
  • ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved