Συστατικά
- 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
- 1 αβγό, μέτριο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
- αλάτι
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 50 γρ. χουρμάδες, αποξηραμένοι, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. σταφίδες, ξανθές
- 30 γρ. φιστίκια, αράπικα χωρίς φλούδα, αλατισμένα
- 120 γρ. γκρανόλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
