Συνταγή για cupcakes mojito από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ



















Συστατικά


Για τη ζύμη

  • 240 γρ. γάλα
  • 1 κ.σ. ρούμι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 360 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 240 γρ. βούτυρο
  • 400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 4 αβγά, μεγάλα

Για το σιρόπι

  • 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 65 γρ. νερό
  • 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 60 γρ. ρούμι
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • 6 φύλλα μέντας

Για το frosting
















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved