Συνταγή για cupcakes με λεμόνι και frosting λεμονιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ



















Συστατικά


Για τα cupcakes

  • 270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 180 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 3 αβγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, πλήρες
  • 150 γρ. ηλιέλαιο
  • ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
  • 1 κ.σ. παπαρουνόσπορο

Για το frosting

  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι + έξτρα για το πασπάλισμα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 50 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 κ.σ. λικέρ λεμόνι
  • 100 γρ. κουβερτούρα λευκή, ψιλοκομμένη
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. ζάχαρη άχνη















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved