Συνταγή για brookies από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά

Συνταγή για brookies από τον Άκη Πετρετζίκη


















Συστατικά

Για το brownie

  • 170 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 80 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τα cookies

  • 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 40 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 αβγό, μεσαία
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 130 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 200 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

  • κουβερτούρα γάλακτος, λιωμένη














Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved