Συνταγή για πατάτες με αβγά στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 3 πατάτες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κύβους
• 4 αβγά
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 600 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα στα 4
• 2 σκ. σκόρδο
• 2 κ.σ. θυμάρι, σε φύλλα
• 100 γρ. φέτα, τριμμένη
• αλάτι
• πιπέρι