Συνταγή για κριθαρότο σε 15 λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ρύζι & Πατάτες

Συνταγή για κριθαρότο σε 15 λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη


















Συστατικά


  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 100 γρ. κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 100 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα σε φέτες
  • 50 γρ. πανσέτα, καπνιστή
  • 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
  • 125 γρ. κρασί λευκό
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 500 γρ. ζωμό, κότας
  • 100 γρ. γάλα, 3,5%
  • πιπέρι
  • παρμεζάνα, για το σερβίρισμα















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved