Συνταγή για ζεστή σοκολάτα red velvet από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 400 γρ. γάλα καρύδας
• 2-4 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 κ.σ. κακάο, σε σκόνη
• 1 στικ κανέλα
• 50 γρ. κουβερτούρα
• 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα

Για το σερβίρισμα

• αφρόγαλα
• κουβερτούρα, τριμμένη