Συνταγή για τάρτα με μαρμελάδα φράουλα και φουντούκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκές Πίτες & Τάρτες



















Συστατικά


Για τη βάση

  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για πασπάλισμα
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 180 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους
  • 1 αβγό
  • 1 κ.σ. νερό, παγωμένο
  • 1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό

Για τη γέμιση

  • 500 γρ. μαρμελάδα φράουλα
  • 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
  • 100 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα
  • ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved