![Συνταγή για παπουτσάκια με φακές από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2021/02/05/recipe_main_papoutsakia-me-fakes-site.jpg?t=lo4ik2r4zY1bYAAQ1KjLhg)
Συστατικά
- 2 μελιτζάνες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. φακές, βρασμένες με κόκκινη σάλτσα
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ, προαιρετικά
- 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
- 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com