Συνταγή για sandwich με μπιφτέκια από φασόλια από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς



















Συστατικά

  • 100 γρ. τσορίθο
  • 1/4 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • 1 κ.σ. χυμό λάιμ, λάιμ
  • 200 γρ. φασόλια, βρασμένα
  • 1 κρόκο
  • 50 γρ. φρυγανιά
  • 1 1/2 κ.σ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το πασπάλισμα
  • 2 τσιαπάτες, κομμένες στη μέση και ψημένες
  • 1 αβοκάντο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. ρόκα, για το σερβίρισμα
  • φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα

Για τη σως γιαουρτιού

  • 125 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 σταγόνες ταμπάσκο
  • 1/4 ματσάκι κόλιανδρο
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο














Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved