Τετάρτη 29 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 55' 30" ΚΡΙΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 05° 27' 32" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 19° 23' 53" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 14° 18' 29" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 01° 39' 20" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 18° 22' 21" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 02° 23' 57" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 38' 46" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 36' 10" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 00° 05' 29" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 20' 54" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό σολομό, φιλέτο
  • 2 ματσάκια άνηθο
  • 400 γρ. αλάτι, χοντρό
  • 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 500 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ. κονιάκ
  • 2 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 8 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, αγγλική

Για το σερβίρισμα

  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • πιπέρι
  • 20 γρ. ρόκα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 τσιαπάτα, μεγάλη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved