Τρίτη 15 Ιουνίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 24° 46' 06" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 02' 48" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 17° 56' 00" ΔΙΔΥΜΟΙ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 15° 59' 54" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΑΡΗΣ - 02° 31' 43" ΛΕΩΝ
ΔΙΑΣ - 02° 08' 42" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 05' 17" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 08' 58" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 23° 10' 20" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 17' 15" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 39' 60" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό σολομό, φιλέτο
  • 2 ματσάκια άνηθο
  • 400 γρ. αλάτι, χοντρό
  • 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 500 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ. κονιάκ
  • 2 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 8 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, αγγλική

Για το σερβίρισμα

  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • πιπέρι
  • 20 γρ. ρόκα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 τσιαπάτα, μεγάλη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved