Τρίτη 2 Μαρτίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 11° 34' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 16° 40' 27" ΖΥΓΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 14° 48' 10" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 05° 29' 36" ΙΧΘΥΕΣ
ΑΡΗΣ - 28° 43' 38" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 16° 49' 31" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 08° 34' 05" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 07° 38' 07" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 17' 23" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 03' 10" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 15° 34' 59" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό σολομό, φιλέτο
  • 2 ματσάκια άνηθο
  • 400 γρ. αλάτι, χοντρό
  • 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 500 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ. κονιάκ
  • 2 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 8 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, αγγλική

Για το σερβίρισμα

  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • πιπέρι
  • 20 γρ. ρόκα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 τσιαπάτα, μεγάλη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved