Τρίτη 24 Μαίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 03° 19' 27" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΣΕΛΗΝΗ - 24° 55' 27" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 29° 10' 44" ΤΑΥΡΟΣ R
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 12' 20" ΚΡΙΟΣ
ΑΡΗΣ - 29° 39' 35" ΙΧΘΥΕΣ
ΔΙΑΣ - 02° 29' 44" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 25° 08' 47" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 15° 53' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 07' 03" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 28° 27' 29" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 22° 29' 24" ΤΑΥΡΟΣ

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για σολομό gravadlax από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1 κιλό σολομό, φιλέτο
  • 2 ματσάκια άνηθο
  • 400 γρ. αλάτι, χοντρό
  • 600 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 500 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 100 γρ. κονιάκ
  • 2 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 8 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, αγγλική

Για το σερβίρισμα

  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • πιπέρι
  • 20 γρ. ρόκα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 τσιαπάτα, μεγάλη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
1 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved