Συνταγή για σταρότο με κοτόπουλο και μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη

Ευ Ζην / Κοτόπουλο και Γαλοπούλα



















Συστατικά


  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
  • 5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 400 γρ. άγρια μανιτάρια, agaricus
  • 300 γρ. σιτάρι
  • 250 γρ. κρασί λευκό
  • 750 γρ. νερό
  • 1 κύβο κότας
  • 50-100 γρ. παρμεζάνα
  • μαϊντανό, ψιλοκομμένο















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved