Συνταγή για κρεμμυδόρυζο με καστανό ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη

Ευ Ζην / Κινόα, Ρύζι, Κριθαράκι & Πατάτες



















Συστατικά


  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ρύζι καστανό
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 850 γρ. νερό
  • 5 φύλλα βασιλικού
  • 1/2 ματσάκι άνηθο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για το σερβίρισμα

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved