Συνταγή για αρωματικό κοτόπουλο στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Κοτόπουλο & Γαλοπούλα
![Συνταγή για αρωματικό κοτόπουλο στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/654/392/90/2021/01/14/recipe_main_aromatiko-kotopoulo-ston-fourno.jpg?t=7uzblZuQguhIu8O2QKegHg)
Συστατικά
- 2 πατάτες
- 2 γλυκοπατάτες
- 2 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 1/2 κιλό κοτόπουλο
- χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
- 1 κλ. δεντρολίβανο
Για το αρωματικό βούτυρο
- 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
- 1 κ.σ. κουρκουμά
- 1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
Για το σερβίρισμα
- ρίγανη, φρέσκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com