![Συνταγή για κουσκούς με τζίντζερ και φουντούκια από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/652/391/90/2021/01/12/recipe_main_akis-petretzikis-cous-cous-fountouki-site.jpg?t=koF_Mdnr0NJ2rPt7SoalEQ)
Συστατικά
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 2 κ.σ. τζίντζερ, τριμμένο
- 250 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. νερό
- 250 γρ. κους κους
- αλάτι
- πιπέρι
- 200 γρ. φουντούκια
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό
- 5 κλ. σχοινόπρασο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com