Συνταγή για ζεστή σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη σοκολάτα

• 480 γρ. γάλα σόγιας
• 2-4 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 4 κ.σ. κακάο, σε σκόνη, καλής ποιότητας
• 50 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

Για το σερβίρισμα

• σαντιγί
• marshmallows
• κουβερτούρα, λιωμένη
• πραλίνα φουντουκιού σοκολάτας, τριμμένη