Συνταγή για μεξικάνικη υγιεινή σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ευ Ζην / Σαλάτες

Συνταγή για μεξικάνικη υγιεινή σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη


















Συστατικά

  • 200 γρ. μαύρα φασόλια, ωμά
  • 1 τορτίγια, κομμένη σε 12 τρίγωνα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο + έξτρα για το σερβίρισμα
  • 200 γρ. καλαμπόκι, σε κονσέρβα, στραγγισμένο
  • 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια 0,5 εκ.
  • 1 πιπεριά πορτοκαλί, κομμένη σε κυβάκια 0,5 εκ.
  • 1 κρεμμύδι, μικρό, ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 μαρούλι
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. sriracha
  • 1/4 κ.γ. κύμινο














Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved