Τετάρτη 19 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 20' 06" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 19° 42' 55" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 20° 07' 39" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 12° 17' 18" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 15° 35' 25" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 32' 21" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 30' 08" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 43' 23" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 49' 12" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 42' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 47' 48" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1/2 κ.γ. μαχλέπι
  • 1/4 κ.γ. μαστίχα
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 ml νερό
  • 100 ml γάλα, 3,5%
  • 18 γρ. μαγιά ξηρή
  • 640 γρ. αλεύρι σκληρό
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 6 αβγά
  • 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Προαιρετικά για τη γέμιση

  • 60 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 60 γρ. σταφίδες, μαύρες
  • 60 γρ. cranberries, αποξηραμένα
  • 60 γρ. κόντιτα
  • 30 γρ. κονιάκ

Προαιρετικά για τη γκανάς

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

3 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved