Πέμπτη 28 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 08° 29' 11" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 07' 52" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 25° 56' 33" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 30' 38" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 10° 32' 16" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 09° 09' 28" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 49' 30" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 48' 21" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 09' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 05' 16" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 18° 57' 40" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κέικ

Συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 1/2 κ.γ. μαχλέπι
  • 1/4 κ.γ. μαστίχα
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 100 ml νερό
  • 100 ml γάλα, 3,5%
  • 18 γρ. μαγιά ξηρή
  • 640 γρ. αλεύρι σκληρό
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 6 αβγά
  • 120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Προαιρετικά για τη γέμιση

  • 60 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 60 γρ. σταφίδες, μαύρες
  • 60 γρ. cranberries, αποξηραμένα
  • 60 γρ. κόντιτα
  • 30 γρ. κονιάκ

Προαιρετικά για τη γκανάς

  • 200 γρ. κουβερτούρα
  • 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

3 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved