Συνταγή για Μεξικάνικες χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα αβοκάντο από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας



















Συστατικά


  • 4 μπριζόλες χοιρινές

Για τη μαρινάδα

  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. πιπεριά τσίλι, μέτρια
  • 1/2 κ.σ. κύμινο
  • 1/2 κ.γ. ρίγανη
  • 1/2 κ.γ. μουστάρδα, σε σκόνη
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τη σάλτσα

  • 2 αβοκάντο, ώριμα
  • 3 ντομάτες, μέτριες
  • 1/2 ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
  • 1 σκ. σκόρδο
  • ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  • χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι, χοντροκομμένο















Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





©2011-2024 Astrology.gr - All rights reserved