Πέμπτη 28 Ιανουαρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 08° 33' 04" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 58' 43" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 25° 58' 13" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 24° 35' 26" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΑΡΗΣ - 10° 34' 17" ΤΑΥΡΟΣ
ΔΙΑΣ - 09° 10' 23" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 04° 49' 58" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 06° 48' 23" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 19° 09' 09" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 25° 05' 24" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 18° 57' 13" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 2 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι μόνο, χωρίς κόκαλα

Για τη μαρινάδα

  • 2 κρεμμύδια, ξερά
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 500 γρ. κρασί κόκκινο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 1 κ.γ. κύμινο, σε σπόρους
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 50 γρ. μέλι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 στικ κανέλα
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 500 γρ. μακαρόνια, τρυπητά Νο.3, βρασμένα
  • ρίγανη, φρέσκια, ψιλοκομμένη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved