Κυριακή 16 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 25° 53' 20" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 17° 55' 12" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 17° 46' 04" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 09° 10' 22" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 14° 02' 14" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 16' 54" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 28' 44" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 34' 50" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 46' 06" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 43' 32" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 45' 21" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 2 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι μόνο, χωρίς κόκαλα

Για τη μαρινάδα

  • 2 κρεμμύδια, ξερά
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 500 γρ. κρασί κόκκινο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 1 κ.γ. κύμινο, σε σπόρους
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 50 γρ. μέλι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 στικ κανέλα
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 500 γρ. μακαρόνια, τρυπητά Νο.3, βρασμένα
  • ρίγανη, φρέσκια, ψιλοκομμένη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved