Τρίτη 3 Οκτωβρίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 09° 50' 48" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 30' 39" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 27° 04' 10" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 25° 20' 11" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 24° 03' 19" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 14° 13' 50" ΤΑΥΡΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 01° 21' 20" ΙΧΘΥΕΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 22° 34' 39" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 53' 36" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 27° 54' 22" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 24° 55' 51" ΚΡΙΟΣ

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για αγριογούρουνο κοκκινιστό από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

  • 2 κιλά αγριογούρουνο, μπούτι μόνο, χωρίς κόκαλα

Για τη μαρινάδα

  • 2 κρεμμύδια, ξερά
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 500 γρ. κρασί κόκκινο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 φύλλα δάφνης
  • 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού
  • 1 κ.γ. κύμινο, σε σπόρους
  • 1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
  • 50 γρ. μέλι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 στικ κανέλα
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 500 γρ. μακαρόνια, τρυπητά Νο.3, βρασμένα
  • ρίγανη, φρέσκια, ψιλοκομμένη
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved