Τετάρτη 19 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 16' 37" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 18° 56' 07" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 20° 04' 36" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 12° 12' 51" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 15° 33' 12" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 31' 59" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 30' 06" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 43' 11" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 49' 08" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 42' 10" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 47' 46" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για Γερμανικό ψητό κατσαρόλας - Sauerbraten από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για Γερμανικό ψητό κατσαρόλας - Sauerbraten από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 230 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
  • 500 γρ. νερό
  • 1 κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. κόκκους πιπεριού
  • 4 κλ. θυμάρι, φρέσκο
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο

Για το κρέας

  • 1 1/2 κιλό μοσχάρι, χτένι σε κομμάτι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 2 κλ. σέλερι
  • 250 γρ. πατάτες baby
  • 200 γρ. καρότα, baby
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κύβο βοδινού

Για τη σάλτσα

  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved