Δευτέρα 20 Μαρτίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 29° 55' 14" ΙΧΘΥΕΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 17° 27' 25" ΙΧΘΥΕΣ
ΕΡΜΗΣ - 03° 14' 59" ΚΡΙΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 04° 39' 33" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 27° 46' 04" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΔΙΑΣ - 16° 26' 51" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 01° 31' 15" ΙΧΘΥΕΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 16° 16' 32" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 17' 57" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 29° 56' 59" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 04° 23' 35" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για Γερμανικό ψητό κατσαρόλας - Sauerbraten από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για Γερμανικό ψητό κατσαρόλας - Sauerbraten από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 230 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
  • 500 γρ. νερό
  • 1 κρεμμύδι, μέτριο, ψιλοκομμένο
  • 2 κ.γ. κόκκους πιπεριού
  • 4 κλ. θυμάρι, φρέσκο
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. θυμάρι, αποξηραμένο

Για το κρέας

  • 1 1/2 κιλό μοσχάρι, χτένι σε κομμάτι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 2 κλ. σέλερι
  • 250 γρ. πατάτες baby
  • 200 γρ. καρότα, baby
  • 250 γρ. νερό
  • 1 κύβο βοδινού

Για τη σάλτσα

  • 1 κ.σ. κορν φλάουρ

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved