Παρασκευή 7 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 17° 14' 56" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 01° 20' 38" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 05° 57' 23" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 28° 10' 49" ΤΑΥΡΟΣ
ΑΡΗΣ - 08° 34' 39" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 29° 14' 38" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 18' 50" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 04' 16" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 33' 46" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 47' 08" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 56' 54" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για Μπατόν σαλέ με chutney αχλαδιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για Μπατόν σαλέ με chutney αχλαδιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το chutney αχλαδιού

  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κιλό αχλάδια
  • 100 γρ. σταφίδες μαύρες
  • 150 γρ. σύκα, αποξηραμένα
  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 400 ml μηλόξιδο
  • 50 γρ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
  • 2 στικ κανέλα
  • 5 γαρίφαλα
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τα μπατόν σαλέ

  • 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 50 γρ. γάλα
  • 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • αλάτι

Για τη σύνθεση

  • 50 γρ. παρμεζάνα, ή γραβιέρα
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved