Παρασκευή 1 Ιουλίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 09° 59' 19" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 09° 52' 14" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 23° 35' 04" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 10° 32' 06" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 27° 36' 32" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 33' 11" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 24° 40' 41" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 17° 46' 44" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 26' 21" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 27° 46' 58" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 21° 21' 24" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για Μπατόν σαλέ με chutney αχλαδιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς

Συνταγή για Μπατόν σαλέ με chutney αχλαδιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το chutney αχλαδιού

  • 2 κρεμμύδια
  • 1 κιλό αχλάδια
  • 100 γρ. σταφίδες μαύρες
  • 150 γρ. σύκα, αποξηραμένα
  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 400 ml μηλόξιδο
  • 50 γρ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
  • 2 στικ κανέλα
  • 5 γαρίφαλα
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τα μπατόν σαλέ

  • 80 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 αβγό, μεσαίο
  • 50 γρ. γάλα
  • 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 100 γρ. παρμεζάνα
  • πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • αλάτι

Για τη σύνθεση

  • 50 γρ. παρμεζάνα, ή γραβιέρα
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved