Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2023
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 07° 12' 21" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 23° 57' 55" ΚΡΙΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 22° 31' 58" ΠΑΡΘΕΝΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 23° 18' 53" ΛΕΩΝ
ΑΡΗΣ - 22° 15' 45" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 14° 27' 53" ΤΑΥΡΟΣ R
ΚΡΟΝΟΣ - 01° 29' 43" ΙΧΘΥΕΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 22° 38' 52" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 57' 55" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 27° 55' 03" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 24° 53' 42" ΚΡΙΟΣ R

Συνταγή για πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το αρνί

  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • αλάτι
  • 2 1/2 κιλά αρνίσιο μπούτι, με κόκαλο

Για τον πουρέ μελιτζάνας

  • 2 κιλά μελιτζάνες, λευκές
  • 100-150 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • θυμάρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2023 Astrology.gr - All rights reserved