Τρίτη 28 Ιουνίου 2022
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 06° 46' 19" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 29° 50' 33" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΕΡΜΗΣ - 17° 48' 25" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 06° 30' 21" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 25° 13' 07" ΚΡΙΟΣ
ΔΙΑΣ - 07° 15' 12" ΚΡΙΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 24° 48' 37" ΥΔΡΟΧΟΟΣ R
ΟΥΡΑΝΟΣ - 17° 38' 24" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 25° 26' 33" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 27° 51' 27" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 21° 49' 04" ΤΑΥΡΟΣ R

Συνταγή για πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Κρέας

Συνταγή για πικάντικο αρνίσιο μπούτι με πουρέ λευκής μελιτζάνας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το αρνί

  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 σκ. σκόρδο
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • αλάτι
  • 2 1/2 κιλά αρνίσιο μπούτι, με κόκαλο

Για τον πουρέ μελιτζάνας

  • 2 κιλά μελιτζάνες, λευκές
  • 100-150 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κεφάλι σκόρδο
  • 2 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • θυμάρι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
5 SHARES

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2022 Astrology.gr - All rights reserved