Συνταγή για λευκή σαγκρία με μήλο και καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 200 γρ. νερό
• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 750 γρ. κρασί λευκό
• 250 γρ. βότκα
• 2 λίτρα μηλίτη
• 2 μήλα, κομμένα σε μικρά κυβάκια 0,5εκ.
• 1 μήλο, κομμένο σε φέτες, για σερβίρισμα