![Συνταγή για gingerbread cookies χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/12/17/recipe_main_healthy_gingerbread_cookies-12-12-19-site.jpg?t=Q0i0-gjzifPTyLzNhXOcaw)
Συστατικά
- 160 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 3/4 κ.γ. κορν φλάουρ
- 1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
- 1/4 κ.γ. κανέλα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σε σκόνη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. λάδι καρύδας
- 1 αβγό, μέτριο
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 60 γρ. μελάσα
- τυρί κρέμα, προαιρετικά, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com