Συνταγή για ρεβίθια με λουκάνικο και σπανάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 600 γρ. ρεβίθια
• 500 γρ. σπανάκι
• 2 κρεμμύδια
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 πιπεριά πράσινη
• 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 250 γρ. λουκάνικο, χωριάτικο
• 1 σκ. σκόρδο
• 1 κλ. δεντρολίβανο
• 1 κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 2 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι