Συνταγή για χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Γλυκά Κουταλιού & Μαρμελάδες
![Συνταγή για χριστουγεννιάτικη μαρμελάδα από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/657/394/90/2020/12/11/recipe_main_xristougenniatiki-marmelada-portokali-site.jpg?t=mHLYtuAFFM78ZEfp2fkOKg)
Συστατικά
- 750 γρ. μήλα πράσινα
- 950 γρ. νερό
- 800 γρ. πορτοκάλια
- 400 γρ. μανταρίνια
- 2 πορτοκάλια
- 1.200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- χυμό λεμονιού, από 1 μικρό λεμόνι
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1/2 κ.γ. γαρίφαλο
- 1/2 κ.γ. γλυκάνισο, τριμμένο
- 200 γρ. ξηρούς καρπούς, ανάμεικτους
Για το σερβίρισμα
- ψωμί, φρυγανισμένο
- φύλλα δυόσμου
- μύρτιλα (blueberries)
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com