Συνταγή για ψωμί στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 500 γρ. νερό
• 10 γρ. μαγιά ξηρή
• 20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• αλάτι
• 700 γρ. αλεύρι μαλακό
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

• βούτυρο
• μαρμελάδα
• μέλι
• αβγό, βραστό