Συνταγή για vegan κρέμα σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

• 80 γρ. κακάο, σε σκόνη
• 60 γρ. κορν φλάουρ
• 250 γρ. γάλα καρύδας
• 120 γρ. νερό
• 60 γρ. σιρόπι αγαύης
• 30 γρ. σιρόπι σφενδάμου
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

• φρούτα, της αρεσκείας σας
• φυτική κρέμα γάλακτος, λίγη