Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
05 Δεκ 2020
Συνταγή για τιριτιτίμ (κολοκυθάκια ομελέτα) από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Σνακ & Σάντουιτς
Συστατικά
- 800 γρ. κολοκυθάκια, πολύ φρέσκα
- αλάτι
- 6 φύλλα δυόσμου, + έξτρα για το σερβίρισμα
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα + έξτρα για το σερβίρισμα
- πιπέρι
- 8 αβγά, μέτρια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 100 γρ. φέτα, κομμένη σε κυβάκια, για το σερβίρισμα
- 1/2 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια, για το σερβίρισμα
ASTRO YOU
