Ο ΚΟΣΜΟΣ ΜΙΛΑΕΙ ΓΙΑ
08 Δεκ 2020
Συνταγή για στρούντελ με κολοκύθα, φέτα και μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες Συνταγών / Λαχανικά
Συστατικά
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο, +έξτρα για άλειμμα
- 550 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη
- 2 κ.σ. φασκόμηλο, ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 2 πράσα
- 500 γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα σε φέτες
- 1 κ.σ. μαυροδάφνη
- 75 γρ. καρυδόψιχα
- 200 γρ. φέτα, σε κομμάτια
- 10-11 φύλλα κρούστας για πίτες
- 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- παπαρουνόσπορο, για πασπάλισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ASTRO YOU
