Τετάρτη 19 Μαίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 28° 12' 00" ΤΑΥΡΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 17° 54' 23" ΛΕΩΝ
ΕΡΜΗΣ - 20° 00' 33" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 12° 06' 59" ΔΙΔΥΜΟΙ
ΑΡΗΣ - 15° 30' 16" ΚΑΡΚΙΝΟΣ
ΔΙΑΣ - 00° 31' 31" ΙΧΘΥΕΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 13° 30' 04" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 11° 42' 54" ΤΑΥΡΟΣ
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 22° 49' 02" ΙΧΘΥΕΣ
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 26° 42' 13" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ R
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 10° 47' 44" ΔΙΔΥΜΟΙ

Συνταγή για ψωμί με προζύμι χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για ψωμί με προζύμι χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το προζύμι

  • 25 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., και 25 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για κάθε μέρα παρασκευής
  • 25 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, 25 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για κάθε μέρα παρασκευής
  • 50 γρ. νερό, εμφιαλωμένο και 50 γρ. νερό για κάθε μέρα παρασκευής

Για το ψωμί

  • 130 γρ. προζύμι
  • 330 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 230 γρ. νερό
  • 10 γρ. αλάτι
  • αλεύρι σκληρό, για τη ζύμη

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved