Πέμπτη 21 Οκτωβρίου 2021
ΟΙ ΠΛΑΝΗΤΕΣ:
ΗΛΙΟΣ - 27° 59' 09" ΖΥΓΟΣ
ΣΕΛΗΝΗ - 04° 11' 36" ΤΑΥΡΟΣ
ΕΡΜΗΣ - 10° 42' 22" ΖΥΓΟΣ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - 14° 41' 57" ΤΟΞΟΤΗΣ
ΑΡΗΣ - 23° 42' 20" ΖΥΓΟΣ
ΔΙΑΣ - 22° 20' 38" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΚΡΟΝΟΣ - 06° 57' 50" ΥΔΡΟΧΟΟΣ
ΟΥΡΑΝΟΣ - 13° 23' 11" ΤΑΥΡΟΣ R
ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ - 20° 51' 27" ΙΧΘΥΕΣ R
ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ - 24° 21' 57" ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ
ΒΟΡΕΙΟΣ ΔΕΣΜΟΣ - 01° 58' 03" ΔΙΔΥΜΟΙ R

Συνταγή για ψωμί με προζύμι χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες Συνταγών / Ψωμιά & Ζύμες

Συνταγή για ψωμί με προζύμι χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για το προζύμι

  • 25 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., και 25 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για κάθε μέρα παρασκευής
  • 25 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, 25 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για κάθε μέρα παρασκευής
  • 50 γρ. νερό, εμφιαλωμένο και 50 γρ. νερό για κάθε μέρα παρασκευής

Για το ψωμί

  • 130 γρ. προζύμι
  • 330 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 230 γρ. νερό
  • 10 γρ. αλάτι
  • αλεύρι σκληρό, για τη ζύμη

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
 Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΤΑΙΡΙΑΖΕΤΕ;

ΚΡΙΟΣ
ΚΡΙΟΣ
©2011-2021 Astrology.gr - All rights reserved