![Συνταγή για σπιτική κέτσαπ από τον Άκη Πετρετζίκη](https://cdn.astmd.gr/img/630/378/90/2020/12/02/petretzikis.-spitiki.ketchup.jpg?t=jiUWHlObG1eIvF990f6BPw)
Συστατικά
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κόκκινη
- 3 καρότα
- 3 στικ σέλερι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
- 400 γρ. λάχανο
- 400 γρ. ντομάτες, τριμμένες
- 1/2 κ.γ. ρίγανη, φρέσκια
- 1 λίτρο νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com