Συνταγή για μουσταλευριά με πετιμέζι από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 1 λίτρο νερό
• 50 γρ. κορν φλάουρ
• 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 250 γρ. πετιμέζι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/3 κ.γ. γαρίφαλο
• 50 γρ. σουσάμι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

• κανέλα
• καρύδια